(- cuit à l'étouffée)

См. также в других словарях:

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

• Cuisine comtadine et vauclusienne — Daube avignonnaise cuite et présentée dans son toupin Confiture de mérévilles …   Wikipédia en Français

• Avignon — Pour les articles homonymes, voir Avignon (homonymie). 43° 57′ 00″ N 4° 49′ 01″ E …   Wikipédia en Français

• tajine — [ taʒin ] n. m. • v. 1960; tagine n. f. 1938; mot ar. ♦ Ragoût de mouton, de poulet, d origine nord africaine. Plat en terre muni d un couvercle conique, dans lequel cuit ce ragoût. ● tagine ou tajine nom masculin (mot arabe) Morceaux de viande… …   Encyclopédie Universelle

• Tajine —  Ne doit pas être confondu avec Tajine tunisien. Plat traditionnel à tajine en terre cuite Le tajine, ou tagine (substantif masculin …   Wikipédia en Français

• tagine — ● tagine ou tajine nom masculin (mot arabe) Morceaux de viande ou légumes cuits à l étouffée avec oignons, poivrons, pruneaux, etc. (Cuisine marocaine.) Récipient en terre dans lequel est cuit le mets du même nom. tagine ou tajine n. m. d1./d Au… …   Encyclopédie Universelle

• Communauté juive de Salonique — Histoire des Juifs à Salonique Famille juive de Salonique en 1917 …   Wikipédia en Français

• Histoire Des Juifs À Salonique — Famille juive de Salonique en 1917 …   Wikipédia en Français

• Histoire des Juifs a Salonique — Histoire des Juifs à Salonique Famille juive de Salonique en 1917 …   Wikipédia en Français

• Histoire des Juifs de Salonique — Histoire des Juifs à Salonique Famille juive de Salonique en 1917 …   Wikipédia en Français